Herzlich Willkommen beim
"Oberen Wirt zum Queri"!

„Der Obere Wirt zum Queri“ ist ein weit über die Grenzen des Starnberger Fünf-Seen-Landes bekannter und beliebter Traditions-Landgasthof mit Hotel. Zwischen Starnberger See und Ammersee und abseits des Trubels vom heiligen Berg Andechs finden Sie den idealen Ausgangspunkt für private oder geschäftliche Anlässe. Freuen Sie sich darauf in unseren historischen Stuben, im Kastanien-Biergarten, im Gewölbekeller oder in einem unserer Veranstaltungsräume zu speisen,  zu feiern oder zu tagen. Unsere gesamte Queri-Brigade umsorgt Sie mit dem Besten aus unserer regionalen sowie landestypischen Küche und Keller. Unsere nahe gelegene BIO-Angus Mutterkuh-Haltung liefert dazu bestes Qualitätsfleisch aus der eigenen EU-Zertifizierten Hofschlachtung. Mit handwerklicher Tradition und mit natürlichen Zutaten werden daraus besondere Schmankerl von unserer Küchenbrigade zubereitet.

Wir, Familie Bauer sowie unsere Queri-Brigade sind Gastgeber aus Leidenschaft. Hier bei uns erleben Sie bayerische Geselligkeit und Lebensart, wo sicher jeder sein passendes Platzerl findet! Erleben Sie eine wahre „Perle der Region“.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bio Angus Weiderind

Unsere Deutsche Angus Zucht

Das Angus-Rind ist ein ursprünglich in der ostschottischen Grafschaft Aberdeen gezüchtetes Mastrind. Vor etwa 50 Jahren wurde es mit unseren heimischen Milchviehrassen gekreuzt und behauptet sich seither auf deutschen und internationalen Märkten mit großem Erfolg.

Angus-Kühe sind einfarbig schwarz oder rot, gedrungen, frühreif und stets hornlos. Ein wichtiges Plus für die Haltung ist die Leichtkalbigkeit und Gutmütigkeit der Tiere sowie eine sehr gute Schlachtkörperqualität.

Die besondere Fleischqualität von unseren deutschen Angus-Rindern ist das Ergebnis jahrelanger erfolgreicher Zucht bzw. Selektion. Hierbei spielen auch die naturnahe und artgerechte bio-zertifizierte Mutterkuh-Haltung sowie die natürliche Fütterung eine wesentliche Rolle.

Sehr wichtig ist uns auch der persönliche Bezug zu unseren Tieren!

Unter Feinschmeckern gilt der Name „Angus“ weltweit als Synonym für beste Fleischqualität. Gönnen Sie sich etwas ganz Besonderes!

Fleischqualität die man sieht und schmeckt!

Bedingt durch die natürliche Aufzucht der Rinder in unserer Landwirtschaft mit viel Bewegung in der freien Natur hat das Fleisch einen besonders hohen Anteil an gesunden mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren und intramuskulärem Fett.

Das Fleisch bildet deshalb eine kräftige, rote Farbe, ist feinfaserig, schön „marmoriert“ und hat einen köstlichen Eigengeschmack.

Das ist Fleischqualität, die man zu schätzen wissen sollte!

Schlachtung direkt ab Hof!

Qualität liegt uns ganz besonders am Herzen deshalb haben wir unser eigenen Schlachthaus am Hof…

Durch unseren eigenen, direkt an die Landwirtschaft angeschlossenen, EU-zertifizierten Schlachtraum bleibt unseren Tieren ein stressiger Transport erspart, wodurch wir außerdem unsere Fleischqualität zusätzlich steigern konnten.

Nach der Schlachtung wird das Fleisch in unserem Kühlhaus dem natürlichen Reifungsprozess unterzogen, fachmännisch zerlegt und dann in unserem 2 Kilometer entfernten Landgasthof „Der Obere Wirt zum Queri“ weiter verarbeitet.

Unsere naturnahe Aufzucht ist gut für die Tiere. Durch den direkt an die Weide angrenzenden Schlachtraum ersparen wir unseren Tieren den Transportstress.

Und der kurze Weg vom Schlachtraum zum „Queri“ ist gut für unsere Umwelt.

Der gesamte Prozess ist ökologisch und auf beste Fleischqualität ausgerichtet – für unsere Gäste, für Sie.